未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

[超小型製粉機]
▼水冷式の鋳鉄式石臼で超微粉砕までこなせる

■昔ながらの石臼と現代のアイデアを融合した小型製粉機
◯石臼の粉砕機とは…
放射状に筋の入った石臼を上下に合わせて原料を磨り潰すの磨砕式粉砕機です。
従来の石臼粉砕機では石臼の摩耗による石臼と擦られる原料の温度上昇で風味が損なわれる可能性がありました。

◯このミクロパウダーでは…
石臼を鋳鉄に替え、摩耗による粉砕性能の低下を抑え、水冷式機構を組み込む事により温度上昇を抑制し、
風味を損なわずに微粉末にする事が可能です。

■水冷式の石臼でカンタンに微粉砕！
・小さな体でハイパワー
・超微粉末まで挽ける脅威のハイテク石臼
・水冷式上臼で、温度による成分変化を抑制
・乾燥食材（素材）を超微粉末パウダーに！！
・ダイヤル式で簡単な粒度調整
・使用後のお手入れは刷毛や掃除機で楽々♪
・スピードコントローラーで臼の回転スピードも手軽！

■水冷式で温度上昇を抑制
■特殊鋼で石臼を作りました

【特長】
・臼は水冷方式、モーターは空冷で臼の発熱を抑えています。
・超微粉末から粗粉砕までを実現する脅威のパワー
・ダイヤル設定で粒度自由自在
・均一で安定した良質パウダーを製粉
・臼はダクタイル鋳鉄でお手入れ簡単　におい移り無し

【使用上のポイント】
・食材（素材）は水分を取り除き、十分に乾燥させる。
・十分に乾燥していない時は天日干し、食品乾燥機、電子レンジなどで乾燥させます。
・(乾燥度合いが悪い場合、目詰まりなどを起こす原因になります。)
・投入素材の大きさは、あずき程度又は、それ以下の大きさにする。
・大きいものはあらかじめミキサーやフードプロセッサーなどで軽く砕いて下さい。

【粉砕原料の代表例】
お茶各種、煮干(小魚類)、米(穀物類)、鰹節、大豆(豆類)、ひじき、貝柱(干し貝)、蕎麦、イチョウの葉、しいたけ、昆布etc...

【挽きにくいもの】
ゴマ、ヨモギ、もみがら(穀物の殻)など

【挽けないもの】
ナッツ類(ピーナッツ・胡桃)、土や砂の付着しているもの、木片、珊瑚、わら、干しぶどう、あんず

【仕様】
電源 AC 100V 50/60Hz
消費電力 120W
本体寸法(mm) 幅180×奥行き170×高さ370
臼寸法(mm) Φ90
外装 ステンレス
機械重量 　約12kg
水冷ポンプ 3VA バイモルポンプ
連続定格運転時間 　1時間

取り扱い企業

企業名

槇野産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒124-0014 東京都葛飾区東四つ木2-11-8

電話

03-3691-8441

FAX

03-3691-8445

Webサイト

https://www.mkn.co.jp/index.html

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